En route pour la boulangerie de Fontenay-aux-Roses!

En arrivant, nous nous sommes rendus dans le fournil pour tout savoir sur la fabrication du pain.

Pour faire la pâte, le boulanger met tout d’abord de l’eau et de la farine dans une grosse machine qui mélange le tout.

Puis le mélange est déposé dans le pétrin. Le boulanger y ajoute une grande quantité de levain et un peu de levure.

La pâte va ensuite reposer.

Le boulanger dispose ensuite la pâte dans la diviseuse.

Pour finir, le boulanger met les baguettes au four.

Dès leur sortie du four, les baguettes sont mises en vente dans la boutique!

Nous avons également participé à la fabrication de pains en chocolat!

Un grand MERCI au boulanger!

Sur le chemin du retour, nous avons été accueillis chez le boucher!